Frestande nötcookies

Cookies med rostade solroskärnor och garnering med mörk blockchoklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 1½ dl råsocker
  • 1 dl grovhackade nötkärnor
  • 1 dl rostade solroskärnor
  • 1 tsk bakpulver
  • 1½ dl grahamsmjöl
  • 2 dl vetemjöl
  • Garnering:
  • 50 g mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör eller margarin och råsocker vitt och poröst. Tillsätt de grovhackade nötkärnorna och solroskärnorna. Rör om. Blanda sist ner bakpulver, grahamsmjöl och vetemjöl och rör samman till en deg.
  3. Forma smeten till toppar på bakpappersklädd plåt med hjälp av 2 skedar.
  4. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
  5. Smält den mörka blockchokladen i mikrovågsugn eller i varmt vattenbad. Ringla chokladen över kakorna då de kallnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept