Fridas frölimpa

Jättenyttig och hälsosam frölimpa med lågt GI eftersom jag är allergisk mot kärnvetemjöl. Eget recept som kom till av en slump när jag hittade lite kardemumma i skafferiet.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6 ½ dl siktat dinkelmjöl
1 dl rågmjöl
½ dl skalat sesamfrö
½ dl krossat bovete
25 ml linfrö
25 ml solroskärnor
4 dl vatten
25 gr jäst
1 ½ tsk salt
2 tsk kardemumma
Sesamfrö till garnering

Gör så här

Lös upp jästen i vattnet och tillsätt alla frön, mjölet och kryddorna/saltet. Blanda så att du får en ganska lös men inte rinnig deg. Häll ut degen i en stor form eller två små. Låt jäsa i en timme. Sätt ugnen på 200 grader. Strö över sesamfrön och grädda i ugnen i 35-40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…