Fridas kringlor

Gammeldags fina potatismjölkringlor. Receptet har gått i arv i flera generationer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gr smör
  • 125 gr socker
  • 1 ägg
  • 1½ dl grädde
  • 4 dl potatismjöl
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Rör smör och socker poröst.
  2. Tillsätt ägg och sedan grädden omväxlande med de båda mjölsorterna blandat med bikarbonaten.
  3. Låt degen vila kallt.
  4. Rulla ut till mycket smala längder, som formas till kringlor på bakpapperklädd plåt.
  5. Grädda i 175-200º tills kringlorna har ljus färg, 10-15min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr