Fridas somriga morotskaka

Enkel och supergod morotskaka, som får en att längta efter sena sommarkvällar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till kakan
  • 4 ägg
  • 3 ½ dl socker
  • 6 dl finrivna morötter
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Till glasyren:
  • 120 g Philadelphia ost
  • 60 g smör
  • 2 ½ dl florsocker
  • Färska jordgubbar och hallon (går även bra med frysta)
  • Ev Never stop (chokladdrageer)

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
  3. Häll upp i smord långpanna och grädda i ugnen ca 20 min på 175 °.
  4. Låt kakan svalna och gör under tiden glasyren
  5. Blanda Philadelphia ost, smör och florsocker med elvisp.
  6. Bred över kakan och garnera med bär och Never Stop.
  7. Ät och njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr