Fried Mathavre

Hittade recept i ICA Kuriren på fried rice. Jag föredrar mathavre dock, därav annat namn på receptet... :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 liter strimlad vitkål
  • 1/2 röd paprika, tärnad
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 4 portioner kokt mathavre
  • 1 tsk curry
  • 2 ägg
  • 1 msk chili garlic sauce
  • 1 msk soja
  • salt
  • rostad lök

Gör så här

  1. Fräs vitkål, paprika och vitlök ett par minuter i stekpanna.
  2. Tillsätt mathavre och curry och stek i ytterligare några minuter.
  3. Knäck i äggen och blanda runt tills det börjar stelna lite.
  4. Krydda med chili garlic sauce, soja, salt och strö över rostad lök.
  5. Jag brukar servera med vit kebabsås eller sweet chilli sauce och strö över lite russin också :)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr