Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 blodgrapefrukter
- 3 mandariner
- 4 apelsiner
- 2 lime
- Apelsintopping:
- Skalet av 2 apelsiner
- 1 msk honung
- 2 msk vatten
- Honungsyoughurt:
- 2½ dl naturell, mild lättyoughurt
- 2-3 tsk honung
- ½ tsk riven muskot
Gör så här
- Skär bort ändarna på grapefrukterna. Ställ frukterna på skärbrädan och skär bort skalet och den vita hinnan.
- Håll grapefrukten i handen över en skål och skär ut klyftorna från den vita hinnan. Lägg klyftorna i skålen tillsammans med saften från frukten. Gör likadant med resten av grapefrukterna, mandarinerna, apelsinerna och limen.
- Vänd försiktigt ihop frukten och lägg upp på tallrikar.
- Apelsintopping: Strimla det yttersta på apelsinskalet tunt. Lägg strimlor, honung och vatten i en liten kastrull och sjud upp. Låt sjuda ca 2 minuter tills apelsinskalet är mjukt. Fördela på tallrikarna.
- Honungsyoughurt: Blanda youghurt, honung och muskot i en skål och servera den till salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
