Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl riven ost (t ex Västerbotten)
- 2 msk keso
- 2 msk majonnäs
- 1½ tsk bakpulver
- 1½ dl solroskärnor
- 1½ dl pumpakärnor
- 1 dl sesamfrön
- 1 dl hela linfrön
- 2 msk rapsolja
- Flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda ost, ägg, majonnäs, keso och bakpulver i en bunke.
- Tillsätt frön. Smeten ska inte bli torr utan någorlunda fast, minska eventuellt mängden frön.
- Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Smeten ska vara platt och ungefär 2-3 cm tjock eller så tjock som du vill att brödet ska vara. Det kommer inte att svälla mycket.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min
- Ju mjukare bröd man vill ha desto fler ägg använder man men då kan man behöva minska mängden frön lite. Variera vilka frön man vill ha efter tycke och smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
