Fröken Rosmarins mjuka kaka

Har du provat rosmarin i en mjuk kaka? Om inte så är det kanske dags nu!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • ½ dl florsocker
  • 1 tsk rosmarinblad
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 citron
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker med jordgubbssmak
  • 1-2 msk vatten

Gör så här

  1. Ugn 175 grader
  2. Rör smör och socker poröst
  3. Stöt rosmarinbladen tillsammans med lite av florsockret i en mortel tills det är finfördelat.
  4. Tillsätt rosmarinsockrer, resten av florsockret och vaniljsocker, rör om en kort stund
  5. Tillsätt äggen ett i taget,och rör kraftigt
  6. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål
  7. Riv skalet av citronen, pressa ur saften tillsätt mjölblandningen,citronskal och - saft i ägg- smeten
  8. Blanda samman smeten Smörj en form som rymmer c:a 2 l häll i smeten
  9. Grädda mitt i ugnen 40-50 min Känn efter med sticka om den är klar Stjälp upp och låt kakan kallna
  10. Glasyr:
  11. Blanda ingredienserna till en tjock glasyr. Ringla glasyren över kakan och lägg på små kvistar rosmarin

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr