Fröken Westmans Valnötskrokar

Johanna Westman har själv uppfunnit de goda, små valnötskrokarna doppade i socker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 äggula
  • 60 g valnötter, malda
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Garnering:
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk kardemumma

Gör så här

  1. 1.) Rör smör och socker poröst.
  2. Tillsätt äggulan, nötterna och mjölet
  3. blandat med bakpulvret.
  4. 2.) Rulla ut degen till smala längder.
  5. Skär ca 8 cm långa bitar.
  6. Böj bitarna i hästskoform och
  7. lägg på smörpapper. Grädda i ca
  8. 6 minuter, 225grader.
  9. .) låt svalna lite på plåten.
  10. Lossa försiktigt- de är väldigt sköra!
  11. Doppa ovansidan i sockerblandningen.
  12. Lite pilliga och ömtåliga
  13. att baka ut och dekorera men
  14. sedan.. bittersöt valnöts-
  15. smak i segfrasig konsis-
  16. tens. Väldigt beroendefram-
  17. kallande.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…