Frozen cheesecake

Underbart god och går göra i förväg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 socker
  • 3 ägg
  • 200 g philadephiaost
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 10 digestivekex

Gör så här

  1. Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt. Rör i vaniljsockret.
  2. Blanda i philadelphiaosten.
  3. Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra.
  4. Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra.
  5. Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten.
  6. Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.
  7. Ställ in i frysen 7-8 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
  8. Servera gärna med en hallonsås, gott med det syrliga till.

Kommentarer

En helt fantastisk Cheesecake. Har återgått till detta recept många gånger.
dum fråga men ska det vara 2 (dl) socker? Eftersom det inte står något mått.
Älskar denna, min lilla syster brukade alltid bjuda på denna underbara cheesecake. Jag brukar även ha i saffran så gillar man det så kan jag lova man inte blir besviken.
Jättegod cheesecake, jag tog 5 digestivekex i botten och hackade mörk choklad på toppen istället. Det blev jättegott :)
jättegod
Helt otroligt gott! Tack för det underbara receptet
Otroligt gott.. mmmm :)
Underbart god! Bakade en till midsommar och den tog slut trots att vi bara var sex personer, alla tog två gånger!
den e brudzzigt god
Utmärkt! Var inte allt för svår, smakade riktigt gott och blev populärt. Tummen upp för detta recept!
ska pröva mig på denna till ett födelsedagskalas imorgon! spännande att smaka sedan..
Kan inte få nog av cheesecake! Hur god som helst!
Bara fantastiskt gott !!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr