Äppelglögg med mörk rom
Snabb och god!
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl brun farin eller råsocker
- 100 g finhackad sötmandel
- 200 g kallt smör
- Fyllning:
- 500 g naturell färskost (Philiadelphia)
- 1 1/2 dl strösocker
- 2 ägg
- Garnering:
- 3 dl äppelmos
- 1/2 påse rostade mandelspån (à 50 g)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175º. Hacka ihop mjöl, socker, mandel och smör till en smuldeg.
- Ta undan 2 dl till strössel. Kläm ut resten i en smord form eller liten långpanna, ca 20x35 cm.
- Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter tills den har börjat få färg.
- Vispa färskost, socker och ägg till en jämn smet. Bred ut smeten över den varma bottnen och grädda ca 15 minuter.
- Bred ut äppelmos på kakan. Blanda resten av smuldegen med mandelspån och strö blandningen över äppelmoset. Grädda ytterligare ca 15 minuter.
- Låt kakan kallna. Ställ den sedan i kylen ca 3 timmar. Skär kakan i rutor eller trekanter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Morotsmuffins med grahamsmjöl
Lite nyttigare men mycket goda.
Äppelpizza med Kolasås
Frasig pizza med iskall glass och ingefärssmakande kolasås som är svår att sluta äta.
Vit chokladtrifle
Fantastisk sommardessert
Glutenfri chokladkaka med mycket smak
Den här chokladkakan är mindre fet, mindre tung och mindre söt men den smakar mycket mer.
Vietnamesisk sallad med nudlar och räkor
OBS! Smaka av, dressingen ska ha en balans mellan sött, syrligt, salt och starkt.