Frukostbröd med sesam

Nybakat bröd till helgens långfrukost? Degen går snabbt att blanda och den jäser medan du duschar. Keso gör bröden saftiga. Antal portioner: 10st eller 1 limpa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl lättmjölk, 37°
  • 25 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 1 msk rapsolja
  • 100 g keso
  • 1 dl vetekli
  • 5 dl grahamsmjöl
  • ca 2 dl vetemjöl
  • sesamfrö

Gör så här

  1. Rör ut jästen med mjölken. Arbeta in resten, tillsätt sist så mycket vetemjöl att degen lagom släpper bunken. Täck och jäs 30 minuter.
  2. Knåda degen noga på bakbordet. Rulla ut en längd och dela den i tio bitar. Doppa ena snittytan i sesamfrö och ställ bullarna på plåten. Jäs 20 minuter.
  3. Värm ugnen till 225°. Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Låt svalna på galler

Kommentarer

Mycket goda frallor!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr