Frukt i kryddig lag

En dessert som passar perfekt på julen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kryddlag:
  • 2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 3 kanelstänger
  • 1 bit torkad ingefära
  • 1 pomeransskal
  • Saft av 1 citron
  • Frukt:
  • Ca ½ färsk ananas
  • 3 apelsiner
  • 3 clementiner eller liknande
  • 1 stor klase kärnfria gröna druvor
  • 1 mindre klase blå druvor
  • 2 klyftade, urkärnade äpplen
  • Tillbehör:
  • Vispad grädde eller vaniljglass

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienser utom citronsaften till lagen och koka ihop till en simmig lag. Sila från kryddorna och pressa i citronsaften. Låt kallna.
  2. Skär av det yttre skalet på ananasen och dela i klyftor. Skär bort mittstocken som är träig och dela resten i skivor. Skala apelsinerna och skär ut skinnfria klyftor. Skala clementinerna och skär i skivor.
  3. Varva all frukt i en skål, häll lagen över. Kan gärna stå en timma och dra. Servera med grädde eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr