Frukt och nötlimpa

Gillar ni inte aprikoser, jordnötter och valnötter, byt ut mot annan frukt/nöt. Lycka till!

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl nakenhavre eller fiberhavregryn
3 dl dinkelmjöl
3 dl grovt rågmjöl
1/2 dl psylliumfrön
1/2 dl krossat linfrön
1/2 dl solrosfrön
1 dl hackade, torkade aprikoser
1 dl hela jordnötter, saltade
1/2 dl hela valnötter
2 tsk bikarbonat
4 dl lätt kokosmjölk
1 1/2 dl naturell lättyoghurt
1 dl vatten

Gör så här

Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. Rör sedan ner kokosmjölk, yoghurt och vatten.
Blanda väl och låt vila 30 minuter i kyl.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en limpform med lite olivolja. (Jag bröade med lite dinkelmjöl också)Häll över smeten/degen. När man bakar på dinkel är degen kladdig. Det ska den vara. Då blir brödet saftigt.
Grädda brödet i formen längst ner i ugnen i ca 1 1/2 timma. Ta ur brödet och låt det svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…