Fruktdessert a la Kerstin

Denna blev efterrätt till en trevlig lunch med mina syrror, och blev mycket uppskattad och var verkligen god..

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vaniljvisp
  • 1 dl lemon curd
  • 2 dl färsk ananas
  • 2 dl mango
  • 2 dl hallon
  • 2 msk gojibär
  • 1 passionsfrukt

Gör så här

  1. Tina hallonen och även mangon om den är djupfryst. Skala och skär ananasen i småbitar. Lägg gojibären i lite vatten ca 10 minuter.
  2. Vispa vaniljvispen ganska hårt och blanda i lemon curd.
  3. Häll av vattnet från gojibären och varva mango, ananas, hallon och hälften av gojibären i 4 skålar.
  4. Skeda över vaniljvispen och strö över de resterande gojibären. Till sist skär passionsfrukten mitt itu och fördela inkråmet i de 4 skålarna.
  5. Jag serverade med ett kokosflarn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr