Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g torkade tranbär
- ½ dl blåbärsglögg blossa eller annan glögg med fruktsmak
- 200 g rumsvarmt smör
- 3 dl råsocker strö
- 4 ägg
- 1 dl torkade blåbär
- 1 dl kokoschips
- 1 msk mald kanel
- 2 tsk mald kardemumma
- 1 tsk mald ingefära
- Rivet skal av 1 citron
- 210 g vetemjöl, ca 3 ½ dl
- ½ tsk bakpulver
- Garnering:
- 3 dl florsocker
- 2 msk pressad citron
- 1 dl kokoschips
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa en hålform, ca 2 liter. Blanda tranbär och glögg, låt stå 2-3 minuter.
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget, under kraftig omrörning. Blanda i blåbär, kokoschips, tranbär i glögg, kryddor och citronskal. Rör ner mjöl blandat med bakpulver. Häll smeten i formen.
- Grädda på galler i bottnen av ugnen ca 1 timme i ugnen tills kakan är färdig, prova med en sticka. Låt kallna. Rör ihop florsocker och citronsaft. Häll det över kakan, strössla över kokoschips och låt stelna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
