Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 675 g tärnad sötpotatis
- 1 msk smält smör
- 1½ -2 dl farinsocker
- 3 ägg
- 3 msk mjölk
- 1 msk pressad citron
- rivet skal av en citron
- 1 tsk spiskummin
- 125 g hackad torkad frukt, t ex äpple, päron eller mango
- 2 tsk bakpulver
Gör så här
- Smörj en kakform på 18 cm. Koka sötpotatisen mjuk i ca 10 minuter och låt den rinna av. Mosa.
- Lägg det varma moset i en stor skål och blanda ner smör och socker. Rör tills sockret smält. Rör ner ägg, mjölk, pressad citron, citronskal, spiskummin och torkad frukt. Tillsätt bakpulvret och blanda väl. Häll upp smeten i formen. Grädda i ugnen på 175 grader ca 1-1 1/4 timme. Stjälp upp kakan och låt den kallna på galler. Servera med vispad grädde och strimlat apelsinskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
