Fruktmarmelad – diabetiker

Midsommargodis?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 1 dl lime, pressad saft
  • 4 droppar grön karamellfärg
  • Ev. 0,5 dl citronmeliss, finhackade blad
  • 1 tsk rött melatin
  • 1 msk vatten
  • 4 tsk flytande Hermesetas
  • Garnering:
  • 1 dl kokosflingor
  • 3 droppar grön karamellfärg

Gör så här

  1. Koka upp vatten, limesaft, karamellfärg och ev. citronmeliss i en stor gryta.
  2. Blanda melatin och kallt vatten. Vispa ner i limeblandningen. Låt koka kraftigt 2 minuter. Låt svalna något och tillsätt flytande Hermesetas.
  3. Häll upp i en rund form, ca 20 cm i diameter och ställ kallt.
  4. Stansa ut runda godisknappar med utstickare.
  5. Blanda kokosflingor med grön karamellfärg och några droppar vatten. Rulla marmeladbitarna i kokosen.
  6. Lägg dem på smörpapper och låt dem lite grann.
  7. Förvaras svalt.

Kommentarer

Tack nu kan jag äntligen få marmelad karameller som jag har längtat efter det.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr