Fruktmuffins

Nyttiga muffins!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 0.5 dl minimjölk
  • 2 msk olja
  • 0.5 banan
  • 0.5 dl russin
  • 0.5 fast äpple
  • 1.5 dl havregryn
  • 0.5 dl flytande honung
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Vispa ägg, mjölk och olja.
  2. Rör sedan försiktigt ner skivad banan, tärnat äpple, russin och havregryn tillsammans med mjölkblandningen.
  3. Tillsätt sedan honung. Sikta ner vetemjöl och bakpulver, rör försiktigt och fördela smeten i 12-14 små papperformar.
  4. Grädda på 200 grader i omkring 12 minuter.

Kommentarer

Mm, det här låter fint! Ska testa att baka dessa ikväll. Då kanske man kan äta med ett någorlunda gott samvete!
Väldigt goda! Jag tog fiberhavregryn istället. Sötman kommer från frukten och de känns väldigt nyttiga.

Liknande recept