Fruktpaj

Fruktpaj med kokos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 125 g margarin
  • 1 ½ dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl kokosflingor
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk socker
  • Fyllning:
  • 2 dl kokosgrädde
  • 200 g kvarg
  • 2 ägg
  • ¾ dl socker
  • 2 burkar á 227 g ananasbitar i saft ca 450 g
  • 1 burk 420 g aprikoshalvor i saft

Gör så här

  1. Arbeta ihop ingredienserna till botten och tryck ut i en form med löstagbar botten.
  2. Vispa äggen lätt, rör i kokosgrädde, kvarg och socker, rör tills fyllningen blir jämn.
  3. Bred fyllningen över pajbottnen. Skär aprikoshalvorna mitt itu, dekorera pajen med
  4. Ananas- och aprikosbitarna. Grädda i 200 grader i 40 minuter, servera när pajen har svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr