Fruktpudding

Efter en soppa passar denna varma dessert jättebra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 2 ½ dl mjölk
  • 400 g keso
  • ½ dl honung
  • Fyllning:
  • 3 ringar ananas i egen juice
  • 1 litet äpple
  • 50 g torkade aprikoser
  • 50 g urkärnade katrinplommon
  • ½ dl hackade nötter
  • 1 tsk smör eller margarin till formen
  • Tillbehör:
  • Apelsinsås eller gräddmjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Rör samman mjöl och ägg och späd med mjölken. Tillsätt honung och keso.
  2. Skär all frukt i tunna strimlor. Lägg dem i botten på en vid smord ugnssäker form, tillsammans med nötterna. Häll över kesoblandningen och grädda i ca 40 minuter eller tills puddingen känns fast. Apelsinsås görs enklast på lätt koncentrerad juice, som kokas upp och reds med lite potatismjöl.

Kommentarer

Lät spännande. Måste testa :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr