Fruktscones

Kan frysas

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk strösocker
  • 25 g smör
  • 1 dl lättfil
  • 4 msk lättmjölk
  • 100 g hallon

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225 g
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål.
  3. Finfördela matfettet i blandningen till en grynig massa.
  4. Blanda i lättfil och 2 msk av mjölken.
  5. Arbeta ihop till en smidig deg.
  6. Mjöla lätt på bakbordet och kavla ut degen till 1/2 cm tjocklek.
  7. Tryck ut 24 kakor med ett kakmått 5 cm i diameter.
  8. Lägg hälften av kakorna på bakplåtspapper på en plåt.
  9. Lägg på bären.
  10. Pensla runt kanterna med mjölk och lägg resten av kakorna som lock över bären.
  11. Tryck till lätt och pensla översidan med resten av mjölken.
  12. Grädda i mitten av ugnen tills sconesen har fin färg ca 12 minuter.
  13. Låt dem svalna något på plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr