Frusen apelsincheesecake

Ljuvlig cheesecake med vaniljvisp och apelsinmarmelad i fyllningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 14 digestivekex
  • 75 g smör smält
  • Fyllning:
  • 600 g philadelphiaost
  • 3 äggulor
  • 1 dl bitter apelsinmarmelad
  • 2 ½ dl vaniljvisp
  • Garnering:
  • 2 apelsiner
  • 100 g mörk choklad
  • 2 msk rapsolja

Gör så här

  1. Smula kexen och blanda med smöret. Fördela i en form med löstagbar kant ca 22 cm. Ställ kallt ca 30 minuter.
  2. Rör färskost och äggulor smidigt. Tillsätt marmeladen och blanda väl. Vispa vaniljvisp styv och blanda ner i ostkrämen.
  3. Fördela i formen. Täck med plastfolie och ställ i frysen över natten.
  4. Skala apelsinerna och skär loss filéerna. Lägg dem i ett vackert mönster ovanpå kakan. Smält chokladen i vattenbad och rör ner oljan. Ringla över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr