Frusen cappuccino

Supergod dessert till midsommar!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl vatten
  • 2 tsk snabbkaffe
  • 1 msk socker
  • 2 äggulor
  • 1 tsk konjak
  • 1 tsk kakaopulver
  • 1 krm kanel
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 äggvitor
  • ½ dl socker

Gör så här

  1. Sjud vatten blandat med kaffe, socker, gulor och kakao i en kastrull tills det tjocknar. Rör ner konjaken och låt svalna.
  2. Vispa grädden, spara lite till garnering, och vänd ner resten i smeten.
  3. Vispa vitorna till hårt skum. Tillsätt sockret i en fin stråle och fortsätt vispa marängen tjock och glansig. Vänd sedan ner den i kaffeblandningen.
  4. Fördela i portionsformar eller i en ringform och ställ i frysen.
  5. Ta ut ur frysen när middagen börjar och låt den tina en aning i kylskåpet. Garnera med vispad grädde och dofta kanel över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr