Frusen daimtårta

Detta är en riktig höjdare. Räkna inte med att få något över...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mandelbotten:
  • 100 g sötmandel
  • 4 äggvitor
  • 1 dl florsocker
  • Fyllning:
  • 4 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 Dajm à 30 g
  • Garnering:
  • Krossad Dajm
  • Kiwiklyftor

Gör så här

  1. Tillagningstiden är cirka 1 timme 20 minuter plus frystiden.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Smörj och bröa en rund form med avtagbar kant.
  4. Mal mandeln fint.
  5. Vispa äggvitorna till hårt skum.
  6. Tillsätt sockret och blanda försiktigt ner den malda mandeln.
  7. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
  8. Låt kakan svalna.
  9. Vispa äggulor och florsocker till en pösig smet.
  10. Vispa grädden och blanda ner den.
  11. Hacka dajmen och rör i den.
  12. Häll fyllningen över kakan i formen.
  13. Ställ formen i frysen några timmar.
  14. Ta fram tårtan en liten stund före servering (den smälter ganska snabbt).
  15. Sikta över lite kakao eller garnera med dajm och kiwiklyftor.
  16. Smaklig spis!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr