Frusen jordgubbscheesecake

Lägg jordgubbsskivor längs kanten runt formen innan glassmeten hälls i formen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 15 jordgubbar till formen
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 2 dl florsocker
  • 75 g philadelphiaost
  • 200 g jordgubbar
  • 100 g digestivekex
  • Extra jordgubbar till kanten

Gör så här

  1. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en rund form med avtagbar kant. Dela jordgubbarna på mitten och lägg dem längs kanten runt formen.
  2. Vispa grädden hårt. Vispa äggulor och florsocker poröst. Tillsätt philadelphiaosten till äggsmeten och blanda till en jämn smet.
  3. Mixa jordgubbarna och blanda ner i äggsmeten. Vänd ner grädden. Häll glassmeten i formen. Krossa kexen grovt och strö över.
  4. Låt formen stå i frysen i minst 3 timmar.
  5. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr