Frusen mandelkräm

En liten dessert som är svår att tacka nej till. Extra festlig blir den om man serverar den i portionsformar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl Kesella
  • 1 litet pkt Philadelphiaost, drygt 60 g
  • 2 äggulor
  • 1 dl socker
  • 2 droppar bittermandelolja
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 10 Mariekex
  • Garnering:
  • Hallon eller andra bär
  • ev myntablad

Gör så här

  1. Blanda Kesella och Philadelphiaost i mixer eller matberedare eller rör det smidigt i en bunke. Blanda ned äggulorna en i taget och rör om väl mellan varje äggula. Tillsätt socker, bittermandelolja och vaniljsocker. Vispa grädden tjock och blanda ned den i smeten.
  2. Krossa Mariekexen och strö allt utom ca 1 msk i botten på 6 portionsformar. Häll smeten i formarna och strö över resten av kexsmulorna. Täck över formarna och frys dem 6 - 8 timmar.
  3. Låt formarna tina minst 30 minuter före servering. Garnera med färska bär och ev mynta. Servera desserten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr