Frusen mockatårta

God kaffesmak på denna frusna tårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 dl starkt kaffe
  • 2 dl vispgrädde
  • 250 g kesella
  • 10 digestivekex

Gör så här

  1. Dela äggen. Blanda äggulorna med socker och kaffe i en kastrull. Låt sjuda på svag värme under vispning till en kräm. Låt den kallna.
  2. Vispa grädden till fast konsistens med elvisp. Vispa även äggvitorna till fast skum i en bunke för sig. Vänd ner kesella, grädde och till sist äggvitorna i kaffekrämen.
  3. Krossa kexen i tex en mortel eller i matberedare. Strö ut ca hälften i en rund form (ca 26 cm i diameter) med löstagbar kant.
  4. Fördela smeten över och strö till sist över resterande kexsmul.
  5. Frys tårtan minst 4 timmar.
  6. Låt tårtan stå i rumstemperatur ca 10 minuter innan den lossas från formen och läggs upp på ett fat.
  7. Servera tårtan till en kopp kaffe.

Kommentarer

Denna tårta är suveränt god! Recept från ICA.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr