Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300g mandelmassa
- 3 ägg
- 2 msk vetemjöl
- Fyllning:
- 200-250 g rabarber
- ½ dl strösocker
- ½ citron, saften av
- 4 dl vispgrädde
- 5 äggulor
- 1 dl florsocker
- 2 äggvitor
- 1 dl grekisk yoghurt
- Garnering:
- Jordgubbar
- Vit choklad (efter smak)
Gör så här
- Riv mandelmassan fint.
- Vispa i ett ägg i taget med elvisp.
- Rör i mjöl och häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Grädda i 20 minuter.
- Skala rabarbern och skär den i tunna bitar.
- Koka den mjuk med socker och citronsaft. Låt kallna.
- Vispa grädden.
- Vispa äggulor och florsocker.
- Gör rent visparna, och vispa äggvitorna till hårt skum.
- Blanda äggulevispet med rabarbermos och yoghurt.
- Rör i grädden och vänd till sist i äggvitorna.
- Häll smeten i formen.
- Låt stå i frysen i 5 timmar. Garnera med jordgubbar och riven choklad.
- Ät och njut!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
