Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt savoiardikex
- 1-2 koppar starkt kaffe
- En skvätt kaffelikör
- 1 apelsin
- 500 g mascarponeost
- 3 msk socker
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk vatten
- 1 ½ dl florsocker
- 2 dl frysta hallon
- 2 dl frysta björnbär
- Kakao
Gör så här
- Doppa kexen snabbt i starkt kaffe, gärna blandat med till exempel kaffelikör. Lägg ett lager kex i en skål med platt botten.
- Skölj apelsinen och riv skalet fint.
- Blanda skalen i en skål med mascarponeost och socker. Bred hälften av krämen i ett lager ovanpå kexen.
- Mixa yoghurt, vatten, florsocker och frusna bär i en kannmixer.
- Bred ett lager av bär- och yoghurtblandningen.
- Varva med ytterligare ett lager doppade kex och ett lager av resterande hälft mascarponekräm.
- Pudra med kakao och sätt in i frysen cirka 30-45 minuter.
- Ta ut från frysen en stund innan servering.
- Tips:
- - Fryser du in den några dagar i förväg - glöm då inte att ta ut den minst en timme före servering!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
