Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 digestivekex
- 3 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 400 g färskost
- 2 dl strösocker
- 3 tsk vaniljsocker
- 225 g blåbär (ca 3 dl) + blåbär till dekoration
Gör så här
- Smula kexen fint och sprid ut hälften av smulorna i i botten på en pajform, 24-28 cm i diameter. Välj gärna en form med löstagbar kant så slipper du servera kakan i formen.
- Mosa blåbären tillsammans med socker, vanilj och färskost.
- Knäck äggen och separera vitor från gulor.
- Vispa ner äggulorna i blåbärsmoset.
- Vispa grädden för sig i en bunke.
- Vispa vitorna till hårt skum och vänd sedan ner den vispade grädden och därefter de vispade äggvitorna försiktigt i blåbärssmeten.
- Häll smeten i formen och strö resten av smulorna över ytan. Dekorera med några blåbär, täck med plastfolie och ställ i frysen över natten.
- Tag fram kakan ca. 30 min, och låt tina något i kylskåp innan den serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
