Fryst citronmoussetårta med passionsfrukt

Kan göras flera veckor i förväg. Så god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mandelmassa
  • 1 ägg
  • 2 äggvitor
  • Till fyllning:
  • 4 dl vispgrädde
  • 1/2 citron, rivet skal och ca 2 1/2 msk juice
  • 1 dl florsocker
  • 2 äggulor
  • 4 passionsfrukter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv mandelmassan, rör ner ägg och äggvitor. Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
  3. Vispa grädden hårt, vispa ner skal och juice från citron, florsocker och äggulor. Bred ut grädden över kakan i formen. Täck med plastfolie och låt stå i frysen minst 4 timmar.
  4. Ta fram ca 30 min före servering och häll passionsfrukten över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr