Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde.

Har blivit ett måste i min familj, inte enbart till julen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk nejlikor
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 2 msk filmjölk
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl lingonsylt

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Sikta ner de torra ingredienserna.
  3. Rör ner 2 msk filmjölk varsamt.
  4. Gräddas på bakpappersklädd ugnsplåt i 250 grader ca 5 minuter.
  5. Låt kallna under plåten.
  6. Vispa grädden och blanda ner lingonsylten.
  7. Bred över den kalla botten och rulla ihop löst.
  8. Frys in den. Den tinar snabbt när den ska avnjutas!

Kommentarer

Hallå Christa! Har gjort din pepparkaksrulle med lingongrädde idag till adventsfikat med våra grannar! Vi tyckte allihopa att den var supergod och inte så sötsliskig! Tack för ett bra recept!/// Inger

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr