Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Fylld filé med vitlöksost och persilja
En perfekt bjudrätt som lätt kan lagas till många.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 125 g vitlöksost
- 2 msk hackad persilja
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kycklingfond
- 1 msk kinesisk soja
- 8 körsbärstomater
Gör så här
- Skär en ficka i varje filé och fyll med en klick vitlöksost och hackad persilja. Fäst med tandpetare. Krydda med salt och peppar, och bryn i smör. Lägg över i en form.
- Blanda grädde, fond, soja och resten av vitlöksosten i stekpannan och låt koka upp. Häll över kycklingen och baka i ugn i 15 minuter i 225 grader. Strö över tomater och baka i 5 minuter till.
- Servera med klyftpotatis och sallad
Kommentarer
@sallie
Ett jättebra recept!
Superlätt att laga och framför allt att göra till många.
Hela familjen njöt!
Liknande recept
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Faluwok
En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.