Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- 200 g rökt skinka på bit
- 1½ dl créme fraiche
- Ca 1 dl chilisås
- 2 dl ketchup
- 1 hackad röd paprika
- ½ liten burk inlagda soltorkade tomater
- Färsk basilika
- Färsk oregano
- Tandpetare
- Salt
- Blandad peppar
- Grädde
Gör så här
- Ugn 200 grader
- Salta och peppra kycklingfiléerna. Gör ett snitt i mitten av dem och bryn dem en stund utan fyllning i oljan från de soltorkade tomaterna
- Röran:
- Tärna skinkan, hacka paprikan fint. Hacka tomaterna fint. Blanda i creme fraichen med chillisåsen och ketchupen.
- Krydda med salt peppar och färska örter
- häll i lite av inläggningsoljan med örter från soltorkade tomaterna. Klicka i blandningen i den brynta kycklingarna och lägg allt i en ugnsfast form
- Servera med ris och en god grönsallad med hyvlade morötter och en dressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
