Fylld kokosrulle

Jättegod kokosrulle som passar både till vardag och fest.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 dl kokosflingor
  • 0.75 dl potatismjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • Garnering:
  • 1 dl kokosflingor
  • ½ dl strösocker
  • Fyllning:
  • 100 g margarin
  • 1 dl farinsocker
  • 2 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader
  2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker lätt och luftigt.
  3. Blanda ihop kokosflingor, potatismjöl och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten.
  4. Bre ut smeten på smort bakplåtspapper i en långpanna. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.
  5. Strö kokosflingorna och strösockret till garneringen på kakan. Stjälp upp kakan på ett bakpapper.
  6. Fyllning: Rör ihop ingredienserna till en kräm och bred den över kakan.
  7. Rulla ihop kakan från långsidan. Förvara den i kylskåp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr