Fylld Ostlängd

Passar bra till ölen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 gr smör eller margarin
  • 2 1/2 dl vetemjöl (ca 150gr )
  • 200 gr riven ost, t ex hergårds eller greve
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 1 stor gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 100 gr finstrimlad rökt skinka
  • 100 gr riven ost

Gör så här

  1. Smula sönder matfettet i mjölet. Tillsätt den riva osten och ägget. Arbeta samman degen och låt den vila kallt i 15 min.
  2. Skala och hacka löken. Fräs den i lite matfett.
  3. Kavla ut degen till 2 längder, ca 30x12 cm.
  4. Lägg lök, skinkstrimlor och riven ost mitt på deglängderna.
  5. vik in degen ca 2 cm på varje långsida.
  6. Grädda i ugn vid 225 grader ca 15 min
  7. Servera ostlängdeerna varma, skurna i bitar
  8. det går även att ha rökt korv om man inte vill ha skinka
  9. Gott till:
  10. Tomatklyftor och senap.
  11. En kall öl

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…