Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Degen:
- 11 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 150 g smör
- 50 g jäst
- 3 dl kall mjölk
- 1 ägg
- Fyllning:
- 200 g mandelmassa
- 1-2 st äpplen
- 100 g smör
- 1 msk rörsocker eller strösocker
- Pensling:
- 1 ägg
- Garnering:
- Florsocker
- 75 g smält mörk choklad
Gör så här
- Blanda alla torra. Finfördela smöret i blandningen.Rör ner jästen i mjölken och tillsätt ägget.Blanda ner jästoch mjölkblandningen i mjölblandningen och arbeta samman till en deg( gärna med degkrokar)
- Låt jäsa ca 50 minuter i rumstemperatur eller i 10-12 timmar i kylen.
- Fyllning:
- Riv mandelmassan och äpplen grovt.Arbeta samman med smöret och socker till en smidig massa.
- Dela degen i 4 delar och kavla ut till rund kaka ca 25 cm i diameter.
- Dela varje kaka i 6 tårtbitar och fördela fyllning.Rulla ihop till gifflar och lägg på bakpapper med skarven neråt.Låt jäsa i rumstemperatur under bakduk i 45 minuter.Pensla med ägg.
- Gradda i 7-8 minuter i 225-250 graders ugn. Låt svalna.Pudra över florsocker och ringla över smälta chokladen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
