@tina62

Fyllda julbakelser

Ett måste hemma hos mig. Har nu lovat att även baka dem till barnen, de kan heller inte vara utan dem!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg 1:
  • 200 g margarin
  • 1 äggvita
  • ¾ dl grädde eller mjölk
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl hackad sötmandel
  • Deg 2:
  • 450 g margarin
  • 3,5 dl socker (1,75)
  • 1 äggula
  • 7,5 dl vetemjöl (3,75)
  • Fyllning:
  • Ca 4 dl hallonsylt
  • Ev hackad mandel

Gör så här

  1. Rör smöret till deg 1 mjukt.
  2. Tillsätt äggvitan och grädden samt mjölet, arbeta ihop till en deg.
  3. Låt stå kallt någon timme.
  4. Kavla ut degen tunt och ta med runt mått ut kakor som får täcka botten på små aluminiumfolieformar, ca 7,5 cm i diameter.
  5. Rör smör, socker och äggula till deg 2.
  6. Tillsätt mjölet. Trilla ut degen till smala stänger.
  7. Skär av dem och lägg dem så att de bildar kant eller sida i formarna.
  8. Fyll formarna med sylt och mandel.
  9. Grädda på plåt på första falsen nerifrån i 200° ca 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar