Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 st kycklingfileer
- 1pkt bacon
- Fyllning:
- 20 st marinerade soltorkade tomater
- 1 kruka basilika
- 2 msk olivolja
- 1 dl chillimarinerade vitlöksklyftor
- 2 krm svartpeppar
- Kall sås:
- 1/2 dl sweet and sour chillisås
- 2 1/2 dl matlagnings youghurt
- 1/2 dl taco sås
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader, lägg köttet mellan två smörpapper, banka ut köttet till platta skivor.
- Blandra fyllningen i en mixer till en grov konsistens, bred utfyllningen på köttet vik ihop sätt en tandpetare så det hålls ihop, linda bacon runt köttet.
- Bryn i stekpanna lägg dem sedan i en smord ungsform sätt in det i ugnen i ca 20 min!
- Gör gärna såsen någon timme innan så smakerna sätter sig.
- Serveras med kokt pressad potatis eller ris samt en god sallad.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
