Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 - 2 vitlöksklyftor delade
- salt
- peppar
- olja
- soja och pressad citron till pensling
- Fyllning och servering:
- 200 g fetaost finfördelad
- 10 svarta oliver, +
- 10 gröna oliver utan kärnor hackade
- 1 gul lök, liten finhackad
- 1 - 2 msk persilja hackad
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till fyllningen. Skär en ficka för fetaostblandningen i varjefilé. Lägg en sked fyllning i varje ficka och bind ihop med bomullssnöre.
- Lägg köttet i en smord ugnsform, gnid med vitlök och pensla med en blandning av olja,soja och citron.
- Stek i ugnen i 175 gr ca 40 minuter och pensla ytterligare en gång under stektiden.
- Servera med lättkokta primörer, som färskpotatis, sockerärter, salladslök, morötter och
- rädisor. Bjud resterande fetaostblandning till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
