Fyllda scones

En härlig macka - fyll brödet med rökt skinka, keso och fransk senap - sen in i ugnen och grädda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 msk bakpulver
  • 100 g smör
  • 3 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 75 g rökt skinka
  • 250 g keso naturell
  • 1 tsk fransk senap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250º. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt mjölken och rör ihop till en deg.
  2. Skär skinkan i strimlor. Rör ihop skinka, Keso och senap.
  3. Dela degen i 4 delar på mjölad bänk. Platta med mjölad hand eller kavla ut varje del till tunna, runda kakor, ca 20 cm i diameter. Lägg 2 degkakor på bakplåtspapper på en plåt och markera varje kaka korsvis i 4 delar. Lägg en klicka fyllning på varje fjärdedel på dessa 2 kakor. Lägg de andra kakorna ovanpå som lock och tryck ihop runt kanterna.
  4. Skåra varje kaka korsvis i 4 delar.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
  6. Bryt isär och servera dem samma dag.

Kommentarer

Inte dumt alls - absolut godast direkt från ugnen, men går att äta kalla också. Jag strödde på lite riven ost innan jag skickade in dem i ugnen - det är alltid gott...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…