Fyllda småfranska

Alltid uppskattat bröd med god fyllning. Fyllningen kan varieras efter vad som finns hemma, el vad man är sugen på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 skivor bacon el rökt skinka
  • 1/2 purjolök
  • 1 liten brk skivade champinjoner
  • 2 tsk vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 4 småfranska
  • 1 msk smör
  • 2 dl kokt el stekt kött - gärna kyckling
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 4 paprikaringar

Gör så här

  1. Strimla baconet (el skinkan om du valt det).
  2. Skölj och strimla purjolöken.
  3. Fräs detta tillsammans med champinjonerna i en stekpanna.
  4. Strö över mjölet. Späd med grädde och ev lite svampspad.
  5. Låt stuvningen koka 8 - 10 minuter.
  6. Skär under tiden ett lock av småfranskorna och gröp ur dem något. Bred lite matfett inuti.
  7. Hetta upp bröden i ugnen vid 200 grader ca 5 minuter.
  8. Fyll de varma bröden med stuvningen och garnera med paprikaringar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr