Fyllning till ungerska pannkakor

Detta har min mor gjort sedan jag var liten, även jag själv gör det i dag. Detta är en av mina favoriter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter filmjölk
  • Rivet skal av 1-1,5 citron
  • Socker efter smak
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Sjud (OBS inte koka) filmjölken på låg värme tills allt vattnet har kommit ut, det blir som en fast massa som ligger överst i kastrullen, sila den. När vätskan har runnit ut rör man i ägget, smaksätter med citronskalet och socker.
  2. Massan ska vara lös men inte rinnande, tänk på att sockret gör så att massan blir lösare.
  3. Om massan inte blir lös kan man blanda i lite grädde.
  4. Lägg det i en pannkaka och rulla ihop och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr