Fyrflätat matbröd

Ett busenkelt och gott matbröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ paket jäst
  • 1 dl matolja
  • 1 msk socker
  • 1 msk salt
  • 5 dl ljummet vatten
  • 7-8 dl vetemjöl
  • sesamfrö alt. vallmofrö
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av vattnet och rör tills jästen är löst. Tillsätt resten av vattnet, salt sockret, oljan samt vetemjöl. Blanda ingredienserna tills degen släpper från bunken. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter. Kavla ut till fyra lika långa rullar som din bakplåt. Fläta till en fyrfläta. Lägg på bakplåtsklädd plåt. Låt jäsa ytterliggare 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg. Strö på antingen vallmofrö eller sesamfrö. Baka i mitten av ugnen ca 20 minuter i 175 grader(150 grader i varmluftsugn) tills brödet fått en gyllenbrunfärg, ca 20 minuter beroende på ugn. Låt svalna på ett galler utan duk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr