Fyrkantsbrownies med vaniljglass och chokladtäcke

Något som alla älskar, servera som efterrätt eller bara ät som dom är

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 ägg
5 dl socker
½ tsk salt
1 1/4 dl kakao
3 dl vetemjöl
200 g smält smör
1-½ l vaniljglass
200 g blockchoklad
2 msk smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175grader. Vispa ägg och socker poröst, rör ner övriga ingredienser. Smörj ett bakplåtspapper och lägg i en avlång form häll upp smeten. Grädda längst ner i ca 35 minuter.
När kakan svalnat lägg ett längre bakplåtspapper under så att det sticker ut ca 15 cm på varje långsida, lägg tillbaka i formen, mixa vaniljglassen så att den får en konsisites som mjukglass, bred den över kakan, ställ in i frysen. Smält blockchokladen med smöret, låt svalna.
När chokladen har svalnat, ta ut kakorna ur frysen, dela i 12-16 bitar lägg på galler, häll över chokladen så att den täcker hela kakan. Ställ in i frysen.
Servera som efterrätt, eller ät som den är.

Kommentarer

@imminn

Hej! Detta låter smaskigt och jag ska göra den nu i helgen. Jag bara undrar vad är det för något med papperet som ska sticka ut 15 cm, av vilken orsak? MVH Imminn