G.a mormors pepparkaksrecept från 50 talet.

Goda pepparkakor samt en deg som INTE fastna på bakbordet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl vatten
  • 4 dl strösocker
  • 1 dl sirap
  • 300 gram smör
  • 1 msk mald kanel
  • 1 msk malda nejlikor
  • 1 msk mald ingefära
  • 1 liter vetemjöl
  • 1 dl vetemjöl till utbaket
  • 2 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Koka upp socker & vatten.
  2. Tillsätt sirap,smör,kanel,nejlikor,ingefära i blandningen.
  3. Arbeta in mjölet,samt bikarbonaten
  4. Baka ut 100 pepparkakor eller ett pepparkakshus.
  5. Grädda kakorna i 225 grader ca 5 minuter.
  6. Kristyr till kakor / hus.
  7. ½ äggvita rör ned 1 ½ - 2 dl florsocker
  8. Eventuell karamellfärg någon droppe

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr