Gafflade pepparkakor

Om man älskar pepparkakor och att baka, men inte allt kavlandet är detta receptet något för dig. Jag själv skal absolut prova det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 2 dl Dansukker Strösocker
  • 2 msk Dansukker Ljus Sirap
  • 2 msk gräddfil
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk malda nejlikor
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • Garnering
  • ca 60 skållade, skalade mandlar

Gör så här

  1. Mycket lättbakade pepparkakor. Degen skall inte vila. Skall inte kavlas eller skäras.
  2. 1. Sätt ugnen på 175°.
  3. 2. Rör matfett, socker och sirap smidigt. Rör i gräddfil och kryddor.
  4. 3. Blanda mjöl och bikarbonat och blanda även i detta. Arbeta samman till en deg.
  5. 4. Rulla kulor, ca 2 cm i diameter, och lägg på bakpappersklädd plåt. Tryck till varje kula med en gaffel. Lägg en mandel på varje kaka.
  6. 5. Grädda pepparkakorna mitt i ugnen i ca 18 minuter.

Kommentarer

Dessa var jättegoda, en klar favorit.
Bakade dessa kakor till 2:a advent.....De var så smidiga att göra och mkt goda....Alla som smakat dem vill ha receptet.....Kommer att bakas många ggr hos oss....tack för ett kanonrecept och givetvis blir det en 5.a, önskar det fanns högre betyg att ge/Kramar Linda
Kjempe gode. En 5`a. Det skal väre enkelt og bake
Kakorna blev jättefin.,spröda och goda. Men jag tror att ugnstiden har blivit fel??? Jag gräddade mina i 9 min och de blev kanon. Receptet är enkelt och går snabbt. Väl värt att prova.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr