Gammaldags lingonkaka

Bjud lingonkakan ljummen tillsammans med vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 125 g smör eller margarin
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 3 dl lingonsylt
  • 2 dl havregryn
  • 1 ½ dl florsocker
  • 1 ½ tsk vaniljsocker
  • 50 g smör eller margarin

Gör så här

  1. Ugn:175 grader.
  2. Arbeta raskt samman vetemjölet med strösocker, bakpulver, matfett och ägg , till en deg. Tryck ut degen i en eldfast form ca 27 cm i diameter. Nagga den i botten. Lägg lingonsylten över kakbottnen. Arbeta samman havregrynen med florsocker, vaniljsocker och matfett till en smulig massa. Fördela smeten över lingonen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr