Gammeldax äppelkaka

Den här äppelkakan smakar bra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 100 g riven mandelmassa
  • Fyllning:
  • 2 stora äpplen
  • 2 msk smör
  • 3 msk socker
  • 2 tsk kanel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Vispa ägg, socker och vaniljsockret riktigt pösigt. Smält smöret och rör ner det i mjölken. Blanda med äggstanningen. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner försiktigt i smeten. Tillsätt riven mandelmassa i smeten
  3. Fyllning:
  4. Kärna ur äpplerna och skär i bitar. Stek dem med smör och kanel och socker mjuka i stekpannan. Blanda äppelbitarna med smeten. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka . Den ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna något och stälp upp på en tallrik

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr